RE-CURADO

INSTRUCCIONES PARA RE-CURADO
1. Lavar, muy bien la pieza con agua y un poquito de jabón para desengrasar
2. Secar, con un trapo y verificar que no queden rastros de tela
3. Precalentar. la pieza en el horno a 300 F por 10 min
4. Colocar, 1/2 cucharita de aceite vegetal
5. Regar, por toda la superficie con una servilleta de papel. Debe hacerse con cuidado y varias vueltas, para asegurar que cubrió toda la superficie y no quede exceso de aceite
6. Colocar, el budare en el medio del horno boca abajo a 450 F por una hora con el horno en Bake o boca arriba con el horno en Broil
7. Enfriar, dentro del horno apagado por dos horas
8. Repetir, el proceso 3-4 veces.